Tutto iniziò nella metà del secolo scorso, quando Celeste Casarotto decise di unire il suo amore per la vite, la passione e la dedizione nel lavorarla e la sua forza per dar vita ad una piccola azienda familiare.
La coltivazione di collina è vera passione. Fattori produce vini doc e docg quali: Soave, Soave Classico, Pinot Grigio, Sauvignon, Recioto di Soave, Lessini Durello.