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El pasado mes de abril se cumplieron 15 de años desde que iniciamos nuestra andadura en el mundo de la gastronomía. De la mano de los sifones ISI y espoleados por la creatividad de Ferran Adria y su equipo del recién cerrado El Bulli, eclosionaba la revol
Bienvenido a Sous Vide, gastronomía de vanguardia. Aquí encontrara toda la información sobre la cocción al vacío, recetas, vídeos, novedades y productos.
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Die Firma Holger Schlipf (feinschmecker.net) handelt seit dem Jahre 1981 mit einem erlesenen Sortiment von Wein, Spirituosen und Delikatessen. Seit 2001 vertreiben wir unsere Produkte auch im Internet