Glycin — Aufgaben & Anwendungsgebiete
Glycin ist eine Aminosäure, die vom Körper selbst hergestellt wird. In der Lebensmittelindustrie wird Glycin aber auch künstlich hergestellt und als Geschmacksverstärker eingesetzt. Glycin ist aber auch in vielen Eiweißprodukten enthalten und somit wichti
